黄金针菇拌菜芯干的做法

• 1.材料：黄金针姑（已清洗）、菜芯干

• 2.将菜芯干拆开包装、取出40克放入大碗中，倒入热水泡开，待用。

• 3.将已清洗好的黄金针姑下入沸水中焯一下捞出。

• 4.用凉水过凉。

• 5.随后，将过凉好的黄金针菇捞出、控干一些水分，放在案板上切开，待用。

• 6.接着，将泡好的菜芯干控干水分。

• 7.然后，合入切好的黄金针菇。

• 8.最后，加适量的盐。

• 9.加适量的香醋。

• 10.加适量的芝麻油。

• 11.加适量的辣椒油。

• 12.调味拌匀，即成。