植物燕窝

植物燕窝的做法
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食材用料

香菇海带黑菇酱1/3罐
维力蒸煮面1包

植物燕窝的做法

  • 植物燕窝的做法图解1

    1.准备香菇海带黑菇酱与一包维力蒸煮面。

  • 植物燕窝的做法图解2

    2.将蒸煮面的面条先入锅煮熟后,沥干水份捞起。

  • 植物燕窝的做法图解3

    3.依照个人喜好,将香菇海带黑菇酱覆盖在面身上,口味偏重的朋友,可再淋上些许调味料。

  • 植物燕窝的做法图解4

    4.香菇海带黑菇酱的清脆爽口,搭配蒸煮面的香Q滑顺,两者拌一拌,就是一道清爽的轻食料理!

小贴士

黑木耳菇菇酱均採用产自本地新鲜菇类,经过繁琐地手工清洗与刀工调理后,以日式酱油为酱底,添加酌量本地老姜、调味米酒、糯米醋与中药材等食材来加以提味后,最后再经细火温煮90分钟而成,不论是拌饭、拌面、拌菜,或是煮饭、煮面、煮粥等都适宜,除有「酱卤滋味」的和风鲣鱼黑菇酱、香菇海带黑菇酱,亦有「呛辣口感」的红椒麻辣黑菇酱、青柠酸辣黑菇酱。

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