五谷紫米糕

五谷紫米糕的做法
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食材用料:

白糯米和五谷米分别150克
寿司用海苔皮3张
太白粉60克
沙拉油10克
盐、调味粉、糖些许
热开水350ml
烤纸一张

菜谱做法:

  • 1.准备一深锅加入350ml的热水,将三张寿司用海苔皮放入泡软后用盐、调味粉、糖加以调味。

  • 2.加入糯米、五谷米搅拌均匀后,再加入糯米粉、太白粉和沙拉油,煮至浓稠状及可离火。

  • 五谷紫米糕的做法图解3

    3.准备另一个铺有烤纸的锅子,把全部材料搅匀后倒进去,
    放入电锅蒸熟(电锅外锅一杯水),蒸熟后等到全凉定型之后,才可以拉出来脱模。

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