1.腌虾子>>加米酒盐巴还葱来腌虾子,需10分钟
2.让虾子变直>>在虾子的腹部切五刀(但不能切断喔),后再加面粉,裹均匀
3.虾子泡蛋液>>裹上面粉的虾子,沾蛋液(两面都要沾均匀)
4.加面包粉>>沾均匀蛋汁的虾子,上面包粉(要轻轻的压一压,让每一个地方都均匀上粉喔)
5.油炸>>开中小火将虾子放入,炸至外皮酥脆即可捞起
6.将做好的咖哩饭铺在放上,最后将炸好的虾子放在上面就可以好好享受瞜~
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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