沙茶牛肉蛋炒饭

沙茶牛肉蛋炒饭的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

隔夜饭1碗
牛肉片8片
蔬菜类适量
盐巴/鸡粉/黑胡椒粉适量
沙茶酱1小匙
乌醋1/2小匙
蒜末1颗切末

菜谱做法:

  • 沙茶牛肉蛋炒饭的做法图解1

    1.事前准备: 将隔夜饭先用手剥松, 牛肉片用沙茶腌酱腌入味

  • 沙茶牛肉蛋炒饭的做法图解2

    2.鸡蛋先炒成蛋包取出备用

  • 沙茶牛肉蛋炒饭的做法图解3

    3.用少许油将蔬菜炒软约五分熟后, 置于锅边, 再下肉片炒熟 (** 蔬菜类随个人喜好选择. 牛肉也可用其他肉类代替)

  • 沙茶牛肉蛋炒饭的做法图解4

    4.再将剥松的饭与蛋包下锅翻炒

  • 沙茶牛肉蛋炒饭的做法图解5

    5.起锅前用适量的盐巴/鸡粉/黑胡椒调味即可

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