沙茶牛肉

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健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
油菜:止血、凉血
香菇:透疹

食材用料

红辣椒 3个
蒜瓣 3个
沙茶酱 2大勺
生抽 1大勺
2-3g
1大勺
腌制料:淀粉 1大勺
生抽 1大勺
蛋清 1个
2-3g

沙茶牛肉的做法

  • 沙茶牛肉的做法图解1沙茶牛肉

    1.牛肉洗净切成片

  • 沙茶牛肉的做法图解2沙茶牛肉

    2.放入碗里

  • 沙茶牛肉的做法图解3沙茶牛肉

    3.倒入生抽

  • 沙茶牛肉的做法图解4沙茶牛肉

    4.放入盐

  • 沙茶牛肉的做法图解5沙茶牛肉

    5.倒入淀粉

  • 沙茶牛肉的做法图解6沙茶牛肉

    6.打入蛋清

  • 沙茶牛肉的做法图解7沙茶牛肉

    7.用手抓匀,腌制15分钟

  • 沙茶牛肉的做法图解8沙茶牛肉

    8.蒜瓣切碎

  • 沙茶牛肉的做法图解9沙茶牛肉

    9.辣椒切圈

  • 沙茶牛肉的做法图解10沙茶牛肉

    10.香菇切片

  • 沙茶牛肉的做法图解11沙茶牛肉

    11.油菜切段

  • 沙茶牛肉的做法图解12沙茶牛肉

    12.热锅凉油

  • 沙茶牛肉的做法图解13沙茶牛肉

    13.放入肉片

  • 沙茶牛肉的做法图解14沙茶牛肉

    14.翻炒至肉片发白,盛出

  • 沙茶牛肉的做法图解15沙茶牛肉

    15.锅中另倒入油

  • 沙茶牛肉的做法图解16沙茶牛肉

    16.放入蒜末和辣椒

  • 沙茶牛肉的做法图解17沙茶牛肉

    17.放入沙茶酱

  • 沙茶牛肉的做法图解18沙茶牛肉

    18.放入生抽

  • 沙茶牛肉的做法图解19沙茶牛肉

    19.放入盐

  • 沙茶牛肉的做法图解20沙茶牛肉

    20.放入白糖

  • 沙茶牛肉的做法图解21沙茶牛肉

    21.倒入米醋

  • 沙茶牛肉的做法图解22沙茶牛肉

    22.倒入清水

  • 沙茶牛肉的做法图解23沙茶牛肉

    23.炒匀

  • 沙茶牛肉的做法图解24沙茶牛肉

    24.放入香菇炒软

  • 沙茶牛肉的做法图解25沙茶牛肉

    25.放入牛肉片

  • 沙茶牛肉的做法图解26沙茶牛肉

    26.放入油菜

  • 沙茶牛肉的做法图解27沙茶牛肉

    27.翻炒片刻,出锅

  • 沙茶牛肉的做法图解28沙茶牛肉

    28.一道美味的沙茶牛肉就做好了

  • 沙茶牛肉的做法图解29沙茶牛肉

    29.我是誉誉的御膳房,来香哈一起交流吧!

小贴士

1大勺=15g,1小勺=5g

本菜谱由誉誉的御膳房上传

沙茶牛肉的家常做法

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