沙茶牛肉煲的做法

• 1.牛肉切薄片，淀粉1勺，白胡椒半勺，调料汁2勺，蚝油1勺，沙茶酱1勺

• 2.抓匀表面封一层油，腌制一会

• 3.沙茶酱1勺，调料汁1勺，清水小半碗，搅拌均匀

• 4.油热倒入姜蒜炒香

• 5.底部铺上炸腐竹，倒入牛肉和酱汁

• 6.盖上锅盖，最小火焖煮12分钟左右

• 7.撒香菜 小米辣 （不吃辣可以不放，翻拌一下大火稍微收汁即可）