鸡米花

鸡米花的做法
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食材用料:

鸡胸肉2付
2个
面包粉适量
腌料
1小匙

菜谱做法:

  • 鸡米花的做法图解1

    1.鸡胸肉切丁,加腌料腌一个晚上让它入味。

  • 鸡米花的做法图解2

    2.1沾上蛋液 沾上蛋液

  • 鸡米花的做法图解3

    3.2沾面粉

  • 鸡米花的做法图解4

    4.1油烧至120度左右,放入鸡丁。

  • 鸡米花的做法图解5

    5.2沾面包粉

  • 鸡米花的做法图解6

    6.炸至鸡丁浮起后捞起。

  • 鸡米花的做法图解7

    7.把油烧至180度左右,再放竹鸡丁,炸至金黄即可起锅。(这个时候最好要用漏勺,一次把它捞起,颜色才会一致。)

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