四步骤照烧鸡

四步骤照烧鸡的做法
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健康功效:

洋葱:健胃、祛痰、利水

食材用料:

去骨鸡腿排2支
炒香的白芝麻适量
2大匙
调味米酒1大匙

菜谱做法:

  • 四步骤照烧鸡的做法图解1

    1.1鸡腿皮面朝下,中小火煎至焦香(约4分钟)

  • 四步骤照烧鸡的做法图解2

    2.2去骨鸡腿排洗干净,在肉厚的地方刀划几刀,用调味料浸渍10分钟备用

  • 四步骤照烧鸡的做法图解3

    3.翻面再煎3分钟,加入洋葱以及腌渍鸡腿剩下的调味料,盖锅盖中小火煮3分钟

  • 四步骤照烧鸡的做法图解4

    4.最后大火收汁即完成(喜欢吃洋葱脆口的现在才放洋葱)

  • 四步骤照烧鸡的做法图解5

    5.食用前撒上炒香的熟芝麻

  • 四步骤照烧鸡的做法图解6

    6.肉质滑嫩不干涩,咸咸甜甜的滋味好下饭喔~

菜谱小贴士:



酱汁不要太咸口,收干之后会浓缩喔~

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