苹果咖哩鸡

苹果咖哩鸡的做法
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健康功效:

红萝卜:活血化瘀
洋葱:健胃、祛痰、利水
苹果:除烦、养胃、生津

食材用料:

去骨坊仔鸡腿肉400g
牛头牌咖哩块3颗
清水300cc
1/2小匙

菜谱做法:

  • 苹果咖哩鸡的做法图解1

    1.马铃薯 红萝卜去皮切块放电锅蒸熟; 鸡肉切块加盐抓腌入味

  • 苹果咖哩鸡的做法图解2

    2.洋葱去皮切末; 苹果去皮磨成泥

  • 苹果咖哩鸡的做法图解3

    3.取一平底锅, 放入鸡肉小火煎至由红转白, 天然油脂释出...

  • 苹果咖哩鸡的做法图解4

    4.放入洋葱炒至均匀接触油面呈微软, 即可放入捏碎的咖哩粉及苹果泥...

  • 苹果咖哩鸡的做法图解5

    5.翻炒均匀至闻到咖哩香~即可放入蒸熟的马铃薯和红萝卜, 加水改转大火煮至滚...

  • 苹果咖哩鸡的做法图解6

    6.试味道? 依家人喜好添加番茄酱, 盖上锅盖改转小火闷煮约10分钟, 待鸡肉入味即完成。(其间打开锅盖3次, 搅拌锅底以避免食材沉底烧焦)

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