芋头烧梅花肉的做法

• 1.备料

• 2.将梅花肉块与蛋液混合抓腌约5-10min后

• 3.放入[炸粉]至腌好的肉块拌匀

• 4.起油锅预热放入芋头块入锅中炸至表面金黄色捞起备用

• 5.再将腌过肉块放入油锅中炸至金黄色捞起备用

• 6.原锅将炸油倒掉放入蒜末及冰糖爆香后放入[调味料]煮滚后再放入已炸好的芋头及肉块以中小火闷煮约10-15min即可

• 7.成品上桌