巧口热狗面包

巧口热狗面包的做法
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食材用料:

高粉150g
速发酵母1.5g
3g
110cc
沙拉油5g
热狗10条

菜谱做法:

  • 巧口热狗面包的做法图解1

    1.只要在锅中混合材料搅拌均匀,直到没有粉状,盖上保鲜膜~
    静置2小时~等第一次发酵

  • 巧口热狗面包的做法图解2

    2.将发酵好的面团用搅拌匙从中划过将空气挤出,
    这时面团会恢復原来大小,再盖上保鲜膜地2次发酵~50分

  • 3.拿出面团分成10等份~一一用擀面棍擀平,
    在面团的另一边用刀子划3刀,但不要划断喔

  • 4.将热狗摆在中央从另一便卷起即可,
    烤箱预热15分

  • 5.预热同时也等待卷好的热狗面包最后一次发酵20分左右
    放入烤箱上下火各170,25分左右~完成

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