脆皮咖哩鸡腿排

脆皮咖哩鸡腿排的做法
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健康功效:

胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料:

去骨鸡腿1支
谷盛绿咖哩2块
绿花椰适量

菜谱做法:

  • 脆皮咖哩鸡腿排的做法图解1

    1.备齐所有材料

  • 脆皮咖哩鸡腿排的做法图解2

    2.鸡腿排皮朝下先煎一下(原本是想煎熟的但爸爸实在骗了不宝宝就是此时接手的XD) 马铃薯和红萝卜和绿花椰去蒸PS:绿花椰快熟要提早取出来

  • 脆皮咖哩鸡腿排的做法图解3

    3.鸡皮先煎一下(至少反白了)在皮上洒少许盐入烤箱烤熟,鸡皮可烤的脆脆的喔

  • 脆皮咖哩鸡腿排的做法图解4

    4.把蒸到半熟的马铃薯和红萝卜取出切块,加适量的水和咖哩块一并煮开再焖一下让马铃薯和红萝卜人味(浓度可依水的多少调整)

  • 脆皮咖哩鸡腿排的做法图解5

    5.最后盛起摆盘,要配吐司或白饭都非常合喔

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