红萝卜花卷

红萝卜花卷的做法
336浏览 / 0收藏

健康功效:

红萝卜:活血化瘀

食材用料:

中筋面粉300g
老面100g
奶粉45g
酵母3g
150g
适量

菜谱做法:

  • 红萝卜花卷的做法图解1

    1.红萝卜切丝,锅中放5大匙的油,将红萝卜放入炒至红萝卜的红色素出来即可,放凉备用

  • 红萝卜花卷的做法图解2

    2.将面粉,水,酵母,糖,奶粉,老面放入盆中,搅拌成团

  • 红萝卜花卷的做法图解3

    3.放至桌面搓揉光滑,盖上保鲜膜静置3~5分钟

  • 红萝卜花卷的做法图解4

    4.将面团擀成长方形,铺上炒好的红萝卜,撒上盐巴

  • 红萝卜花卷的做法图解5

    5.长方形折五次,成长条状,用手轻轻压平

  • 红萝卜花卷的做法图解6

    6.用刀子切2.5~3公分剂子,两个叠在一起,用筷子从中间压下去,抽出筷子,让它醒2~3分钟

  • 红萝卜花卷的做法图解7

    7.将它拉长

  • 红萝卜花卷的做法图解8

    8.将剂子反过来,筷子放在中间,将另一头拉在一块,手捉住两端,筷子旋转两圈,筷子压住手捉的两端粘合即可

  • 红萝卜花卷的做法图解9

    9.放至蒸笼做第二次发酵,水滚后,中火蒸12分钟即可。

红萝卜花卷相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!