炒米粉

炒米粉的做法
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健康功效:

洋葱:健胃、祛痰、利水
米粉:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料:

猪肉丝适量
红萝卜丝适量
香菇丝适量
金勾虾适量
高丽菜丝适量
油葱酥适量
酱油膏适量
白胡椒粉适量

菜谱做法:

  • 炒米粉的做法图解1

    1.米粉先泡水、洋葱切丝、葱段、香菇泡水切丝、虾米泡水切碎、红萝卜丝、高丽菜丝、肉丝先腌酱油、白胡椒粉

  • 炒米粉的做法图解2

    2.先爆香肉丝

  • 炒米粉的做法图解3

    3.爆香洋葱

  • 炒米粉的做法图解4

    4.爆香香菇丝

  • 炒米粉的做法图解5

    5.再爆香金勾虾碎

  • 炒米粉的做法图解6

    6.再把红萝卜丝香味炒出来

  • 炒米粉的做法图解7

    7.加入高丽菜丝
    下泡香菇的香菇水跟虾米水

  • 炒米粉的做法图解8

    8.锅边下酱油呛一下、胡椒粉,加水闷煮

  • 炒米粉的做法图解9

    9.滚之后加入泡过水沥干的米粉

  • 炒米粉的做法图解10

    10.再加入酱油膏拌炒、油葱酥拌一下

  • 炒米粉的做法图解11

    11.起锅前从锅边呛一些黑醋增加香味

  • 炒米粉的做法图解12

    12.撒上白胡椒粉、下青葱尾即可起锅

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