芋头:补虚
1.调味料与胛心肉
2.将全数调味料与胛心肉拌匀
3.生芋头生蒸过再削皮手就不会痒啰
4.拌炒一下腌好的肉
5.将肉和芋头摆好送进电锅蒸
6.完成啰!!
1、作法:2、 将胛心肉切块状与所有调味料拌匀备用。3、 生芋头电锅蒸十分钟后泡冷水去皮切块。(芋头稍微蒸过再削皮手就不会痒啰)4、 将腌好的胛心肉稍微炒过,取出摆到大碗里,中间塞芋头块,进电锅蒸熟即可。
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