四季豆:低蛋白质
1.事先准备青柠酸辣黑菇酱、鸡胸肉、四季豆等料理食材。
2.将四季豆去头去尾剥丝,并用清水洗净后,直接入锅川烫至熟即可。
3.鸡胸肉也放入入滚水中汆烫,直到肉色全部由红转白,即可捞出备用。
4.将已烫熟的四季豆分切成半后,整齐地摆放于盘中。
5.将鸡胸肉用手直接撕成丝状后,也整齐地摆放在四季豆的上面。
6.最后将青柠酸辣黑菇酱夹放于最上层,并淋上些许酱汁来增味。
7.吃来清爽又不油腻,酸辣味十足又带劲,不论单吃、配饭或拌面都行!
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