藜麦蔬食沙拉

藜麦蔬食沙拉的做法
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健康功效:

绿豆:暖肝、利水、清热
小米:安神、和胃、补虚
糙米:富含碳水化合物、富含锰

食材用料:

红藜麦
红洋葱
redlentil红扁豆
橄榄油
海盐
柠檬原汁
辣椒粉

菜谱做法:

  • 藜麦蔬食沙拉的做法图解1

    1.Quinoa 加水煮滚后,转中小火煮10~15分钟 关火后闷熟至水被吸收完,放凉后和蔬菜丁或果粒搅拌均匀,用量依个人喜好即可
     (小米&绿豆&糙米的做法都和Quinoa一样,尽可能都分开煮比较好,
    闷的时间依个人对食材硬软度喜好而定)

  • 藜麦蔬食沙拉的做法图解2

    2.最后加入胡椒、橄榄油、柠檬汁等调味料调味

菜谱小贴士:

最来有加入玉米粒,让整体的味道变得微微酸甘甜;另一碗用芒果和酪梨的水果口味沙拉也好得我心!

Quinoa 热热吃或凉凉吃,各有不同风味,但我最喜欢的是冰起来后冰冰的滋味,超有夏天的FU~~~

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