京都排骨

京都排骨的做法
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食材用料:

预备食材
助排骨450g
蒜蓉1小匙
食材调味料
淡酱油1大匙
辣椒酱1大匙
细砂糖1大匙
黑酱油半小匙《上色》
食水150ml
食材腌料
1粒
1小匙
玉米粉1小匙

菜谱做法:

  • 京都排骨的做法图解1

    1.排骨剁小块,加入所以食材腌料搅拌均匀~腌制至少3小时。

  • 京都排骨的做法图解2

    2.烧红油,加入腌制好的排骨油炸至熟透~盛起沥干油分。

  • 京都排骨的做法图解3

    3.开始调制酱料~将所以食材调味料倒入碗中搅拌均匀待用~

  • 京都排骨的做法图解4

    4.将锅里多馀的油分盛起留下少许在锅内,爆香蒜蓉再倒入已经调好的调味料煮滚,加入炸好的排骨,小火煮至收汁即可~

  • 京都排骨的做法图解5

    5.上座可以洒些芝麻即可~

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