粉丝:补血、低蛋白质
1.虾子剪去鬚部.抽去肠泥,粉丝泡软,减成两段。
2.起油锅,加3大匙油,入虾子炒熟即可。
3.再起油锅,加2大匙,炒香葱末,姜末,加入调味料煮滚,放入粉丝拌炒均匀,改小火,上面铺上虾子,盖上锅盖,焖至汁液微干,起锅前洒上葱花即可。
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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