凉拌蒜味小黄瓜

凉拌蒜味小黄瓜的做法
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健康功效:

红萝卜:活血化瘀

食材用料:

【调味酱】盐1大匙
【调味酱】盐1小匙
【调味酱】白醋1大匙
【调味酱】糖1大匙
【调味酱】香油1小匙
蒜末3-4颗

菜谱做法:

  • 凉拌蒜味小黄瓜的做法图解1

    1.先将小黄瓜用叉子刮出沟痕方便酱料入味,也可用拍碎的方式

  • 凉拌蒜味小黄瓜的做法图解2

    2.将小黄瓜切小段用盐a抓拌依下去涩味,放置约10分钟再用清水沖洗沥干

  • 凉拌蒜味小黄瓜的做法图解3

    3.此时再将盐b及所有调味酱蒜末入锅内扮匀就完成啰

菜谱小贴士:



每个人喜好的酸甜度不同,可以再拌匀后试一下味道,再调整
也可放置冰箱一段时间在食用会更入味喔

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