料黄饭镶灯笼椒

料黄饭镶灯笼椒的做法
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健康功效:

洋葱:健胃、祛痰、利水
蘑菇:平肝、健胃、增强免疫力

食材用料:

黄饭预备包5~8oz 安士
白米1cup 杯
粟米粒1cup 杯
鸡脾肉1piece 件
碎帕马森芝士1/4 cup 杯
番茄意粉酱1cup 杯
碎马苏里拉芝士1/2 cup 杯

菜谱做法:

  • 1.预热焗炉华氏375度。

  • 料黄饭镶灯笼椒的做法图解2

    2.1灯笼椒平切头顶,只切至茎,馀下成杯,清理内籽备用。

  • 料黄饭镶灯笼椒的做法图解3

    3.2白米淘洗后混合黄饭预备包,加水煮成饭。

  • 料黄饭镶灯笼椒的做法图解4

    4.1鸡脾肉切粒,米酒、盐、白胡椒粉调味备用。

  • 料黄饭镶灯笼椒的做法图解5

    5.2洋葱 、蘑菇、灯笼椒平切头,切粒备用。

  • 6.起油镬将鸡肉煎香加洋葱炒輭,继而加入蘑菇,粟米粒炒熟备用。

  • 料黄饭镶灯笼椒的做法图解7

    7.将炒好的料加入饭中及碎帕马森芝士拌匀。将有料黄饭镶进灯笼椒内,满满的。

  • 8.涂上一层厚厚番茄意粉酱。盖上鈻纸,入焗炉30~35分钟。

  • 9.除去鈻纸,洒上碎马苏里拉芝士,再焗10~15分钟至金黄。

菜谱小贴士:



番茄意粉酱可用蘑菇白酱。
有料饭材料,可随喜爱变化。

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