小热狗*8支 | 蛋液*适量 |
高筋面粉*230克 | 糖*30克 |
酵母*6克 | 奶油*30克 |
牛奶*150克 | 盐*1/8茶匙 |
黑芝麻*少许 | 意式香料*少许 |
迷迭香*少许 |
1.) 所需的食材与工具
2.) 面团材料除了酵母外,其他的放入面包机专用的容器内
3.) 酵母入放置的位置
4.) 设定 : 酵母粉 -> 面团 -> 开始
5.) 面团完成的外观
6.) 将面团分为8等分,揉成一团团的小面团球
7.) 将面团揉成长条状
8.) 热狗用长面条卷起来
9.) 气炸锅的内锅用烘培纸埝底,然后~将卷好面团的热狗放入,在表层涂上蛋液,洒上适量的香料
註: 热狗卷彼此不要放太密,须留点空间让它们长大欧!!
10.) 设定气炸锅的温度 : 160度 / 10分钟
11.) 刚烤出炉的模样
12.) 成品
口味由左至右: 意式香料, 迷迭香, 原味, 黑芝麻