凉拌小黄瓜

凉拌小黄瓜的做法
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食材用料:

蒜末3颗
辣椒片适量
姜丝适量
盐巴1匙
调味料:
和风酱油1大匙
二砂糖1大匙
乌醋1匙

菜谱做法:

  • 凉拌小黄瓜的做法图解1

    1.小黄瓜去除头尾,放入塑胶袋,用刀轻拍裂小黄瓜,再切长段,加盐巴摇晃均匀,静置10分钟出水,将多馀水分倒出。

  • 凉拌小黄瓜的做法图解2

    2.将作法❶ 和调味料、姜丝,全部用力摇晃均匀,放冰箱冰镇15分钟即可享用。

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