布朗尼饼干

布朗尼饼干的做法
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健康功效:

奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
核桃:平喘、温肺、补肾

食材用料:

细砂糖40克
全蛋液25克
低筋面粉145克
细砂糖40克
全蛋液25克
低筋面粉120克
无糖可可粉20克

菜谱做法:

  • 布朗尼饼干的做法图解1

    1.奶油室温软化加糖搅拌均匀

  • 布朗尼饼干的做法图解2

    2.蛋液分三次加入拌匀

  • 布朗尼饼干的做法图解3

    3.面粉过筛加入

  • 布朗尼饼干的做法图解4

    4.混合均匀成[饼 干 面 团]

  • 布朗尼饼干的做法图解5

    5.照以上的做法完成 [布朗尼面团]

  • 布朗尼饼干的做法图解6

    6.[布朗尼面团]分割20克一份共16个
    [饼 干 面 团]一份18克
    ※这个饼干一个约38克,有点大(我懒得慢慢包XD),可以做小一点,但烤的时间也要缩短。

  • 布朗尼饼干的做法图解7

    7.饼干面团分割好后搓圆、压扁,包一颗布朗尼面团。

  • 布朗尼饼干的做法图解8

    8.烤箱预热好170度烤约15分钟

  • 布朗尼饼干的做法图解9

    9.烤起来取出放凉后,外层饼干香酥、布朗尼仍保持有些蓬松湿润口感。
    ※不宜烤太久,若烤到外表呈现金黄色,布朗尼层也会变饼干口感。

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