蛋炒高丽菜

蛋炒高丽菜的做法
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食材用料

2颗
芹菜 (必加,不可省略)1~ 2株
盐(或烹大师调味料)适量
糖(可省略)适量

蛋炒高丽菜的做法

  • 1.高丽菜洗净切片,蒜头切碎,蛋打成蛋液,芹菜切粗末备用。

  • 2.1原锅再加入油爆香蒜末,放入高丽菜翻炒至清脆微软,拌入作法2的炒蛋及盐、糖调味。

  • 3.2热油锅将蛋炒至8分熟取出备用。

  • 4.起锅前加入芹菜末快速拌炒一下即可。

小贴士



* 强烈建议:此道料理,芹菜有画龙点睛之功效,绝对不可省略。
* 此道料理,我家习惯吃偏甜,所以加点糖,不喜欢的话,可不加。

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