塔香茄子的做法

• 1.茄子切片先过油{稍微炸过}备用

• 2.蒜末爆香加入辣味肉酱翻炒

• 3.再将茄子加入.将蚝油.糖加入翻炒

• 4.起锅前加入少许米酒跟九层塔最后勾芡即可