豆办酱青椒炒墨鱼

豆办酱青椒炒墨鱼的做法
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食材用料:

豆办酱2大匙
米酒1茶匙
糖1茶匙
水少许
青椒1个
墨鱼1只
辣椒ˊ蒜末随意

菜谱做法:

  • 豆办酱青椒炒墨鱼的做法图解1

    1.[做法]先准备好所需材料ˊ并将所有食材清洗干净ˊ处理成适当大小

  • 豆办酱青椒炒墨鱼的做法图解2

    2.热锅后放入油1大匙ˊ加入豆办酱炒香炒油亮

  • 豆办酱青椒炒墨鱼的做法图解3

    3.然后再放入辣椒和蒜末炒香

  • 豆办酱青椒炒墨鱼的做法图解4

    4.接着加入青椒略为拌炒

  • 豆办酱青椒炒墨鱼的做法图解5

    5.紧接着加入墨鱼

  • 豆办酱青椒炒墨鱼的做法图解6

    6.全部快速拌炒均匀ˊ(太干可加少许水)然后[调味]
    熟透完成前再呛入米酒即可。

  • 豆办酱青椒炒墨鱼的做法图解7

    7.够味又下饭的豆办酱青椒炒墨鱼就完成啰~

菜谱小贴士:

豆办酱一定要经过炒才能带出香味ˊ不然只会觉得死咸ˊ
喜欢辣可选辣豆办ˊ不过瘾还可加点香辣油ˊ
如果不嗜辣用原味即可。
非常开胃下饭ˊ值得试试哦~

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