泰式酸辣小黄瓜

泰式酸辣小黄瓜的做法
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健康功效:

洋葱:健胃、祛痰、利水

食材用料:

红葱头4粒
泰式酸辣酱4大匙
柠檬汁2大匙
调味米酒1大匙
细砂糖1大匙

菜谱做法:

  • 泰式酸辣小黄瓜的做法图解1

    1.小黄瓜洗净以刀背拍打后,切成适当长度,加入适量盐巴和细砂糖翻匀,冷藏静待出水

  • 泰式酸辣小黄瓜的做法图解2

    2.洋葱切成条状,泡冰水备用

  • 泰式酸辣小黄瓜的做法图解3

    3.红葱头.蒜头.辣椒切末备用

  • 泰式酸辣小黄瓜的做法图解4

    4.柠檬汁.泰式酸辣酱.调味米酒.细砂调匀

  • 泰式酸辣小黄瓜的做法图解5

    5.酱料加入作法3的辛香料,拌匀成泰式酸辣酱

  • 泰式酸辣小黄瓜的做法图解6

    6.小黄瓜倒出多馀的水分,洋葱也滤干水,加入泰式酸辣酱混合均匀,入冰箱冷藏待入味

  • 泰式酸辣小黄瓜的做法图解7

    7.盛盘时以番茄切片盘饰,即可品尝这道"酸辣开胃"的泰式酸辣小黄瓜啰!

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