焦糖炼乳布丁

焦糖炼乳布丁的做法
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食材用料:

香草精适量

菜谱做法:

  • 焦糖炼乳布丁的做法图解1

    1.牛奶、鲜奶油、炼乳、香草精(可不加)一起煮,
    边搅拌至融化不要煮到滚ㄡ!

  • 焦糖炼乳布丁的做法图解2

    2.1将蛋黄液倒入造型模中~瓷器、玻璃都可以 :)

  • 焦糖炼乳布丁的做法图解3

    3.2蛋黄打散均匀过筛网倒入1项拌匀,此时关小火慢慢倒入蛋黄边搅拌~

  • 焦糖炼乳布丁的做法图解4

    4.加水至烤盘一半以隔水蒸烤的方式,
    用160度上下火烤50~60分钟 :)

  • 焦糖炼乳布丁的做法图解5

    5.~60分钟后出炉噜~是不是心情甜滋滋好可口呢 :)
    出炉后置凉在放入冷藏一晚即可食用噜~ :)

  • 焦糖炼乳布丁的做法图解6

    6.完成噜 焦糖炼乳布丁~~~ :))

菜谱小贴士:



布丁烤至一半的时间时,务必小心翼翼(烫~)
的拿出来过筛洒适量[糖粉],再放入烤箱完成后就会呈现焦糖口感 :)

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