烧茄汁高丽菜卷

烧茄汁高丽菜卷的做法
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健康功效:

香菇:补虚、健脾、化痰
红萝卜:活血化瘀
竹笋:和胃、利水、益气

食材用料:

高丽菜全叶9叶
有机胡椒粉少许
少许
木耳适量适量
太白粉15克适量水均匀
去籽辣椒丝少许
姜丝适量

菜谱做法:

  • 烧茄汁高丽菜卷的做法图解1

    1.高丽菜全叶少水蒸软,备用

  • 烧茄汁高丽菜卷的做法图解2

    2.材料B切丝,入炒锅放适量油、盐一起拌均炒熟,预备包卷

  • 烧茄汁高丽菜卷的做法图解3

    3.取高丽菜叶,铺平摆入适量做法2,包制卷成长型高丽菜卷

  • 4.另起锅,放入适量的水,加入材料C,拌均煮滚,将做法3排入锅内烧煮至滚,即可起锅摆盘

  • 烧茄汁高丽菜卷的做法图解5

    5.取出高丽菜卷,摆盘,再将剩馀酱汁淋上即可

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