香哈网>菜谱大全>烧汁茄子
烧汁茄子
食材用料
葱姜蒜辣椒适量 | 酱油 老抽 大酱 味精 |
味精 老汤精 |
烧汁茄子的做法
![烧汁茄子的做法图解1]()
1.葱姜蒜，辣椒切好备用
![烧汁茄子的做法图解2]()
2.将酱油，老抽，大酱，味精，老汤精，十三香调成汁，没有面酱所以用大酱
![烧汁茄子的做法图解3]()
3.选长条茄子，切成梭行，下锅煎，煎好了放葱姜蒜辣椒炒香，放料汁盖锅闷2---3分就好了。 没有耗油和面酱所以没放，味道差点
小贴士
盘子小了，要找一个适合的盘子噢！
烧汁茄子的家常做法
（全部）
葱姜蒜辣椒适量 | 酱油 老抽 大酱 味精 |
味精 老汤精 |
1.葱姜蒜，辣椒切好备用
2.将酱油，老抽，大酱，味精，老汤精，十三香调成汁，没有面酱所以用大酱
3.选长条茄子，切成梭行，下锅煎，煎好了放葱姜蒜辣椒炒香，放料汁盖锅闷2---3分就好了。 没有耗油和面酱所以没放，味道差点
盘子小了，要找一个适合的盘子噢！
