奶油:低蛋白质
1.准备材料
2.将奶油融化与砂糖搅拌均匀
3.面粉放入盆中,加入鲜奶、速溶酵母和step1的奶油和砂糖,用搅拌器低速搅拌均匀
4.加入一点乳酪丝在搅拌均匀
5.再加入蛋汁拌匀
6.用手将面团稍微搓揉一下,接着用保鲜膜包裹,静置约30分钟。
7.将面团分成约20等份后,搓圆备用。
8.松饼机事先预热,把小面团放入松饼机中,烘烤约2~3分钟就完成。
[Note]因为是一口小松饼~所以把面团放在松饼机十字中央
9.如果想吃不同口味,也可以再放入松饼机前,面团中间包些馅料。我这边包过觉得花生酱最好吃!!!!
[Note] 有包馅料记得要再搓回一个圆~不然会爆浆!!!
10.原味可淋上炼乳、巧克力酱等或配上冰淇淋,可爱~又好美味!
觉得这次做的甜味不够,下次应该可以再加一点糖或是改成奶粉看会不会奶味比较重一些