青椒肉丝

青椒肉丝的做法
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健康功效:

青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料:

培根牛肉片100g
少许
七味粉适量
香菇素蚝油两大匙一整盒肉的量
太白粉少许

菜谱做法:

  • 1.1热油锅,大蒜爆香后放入青椒丝翻炒(因为肉片很薄,先炒比较难熟的青椒)

  • 2.2事先将牛肉片用腌料腌好,冷藏备用;青椒切丝备用

  • 3.青椒稍微变软后下肉片,再加少许盐和水一起拌炒。

  • 4.炒到肉片熟之后就可以关火起锅了~(薄肉片很容易老不能炒太久!)

  • 青椒肉丝的做法图解5

    5.可依个人喜好洒上适量黑胡椒和七味粉增添风味喔!

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