酱爆糯米肠

酱爆糯米肠的做法
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健康功效:

醋:消食积、解毒、补血

食材用料:

传统糯米肠3条
姜丝适量
蒜末适量
白芝麻少许
蒜蓉酱油膏2大匙
调味米酒1小匙

菜谱做法:

  • 酱爆糯米肠的做法图解1

    1.糯米肠切片,进电锅蒸热备用

  • 酱爆糯米肠的做法图解2

    2.姜,蒜,辣椒洗净切好备用

  • 酱爆糯米肠的做法图解3

    3.将调味料部分先混合均匀,加半碗热水调成酱汁备用

  • 酱爆糯米肠的做法图解4

    4.热锅爆香姜,蒜与辣椒

  • 酱爆糯米肠的做法图解5

    5.爆香后加入酱汁,酱汁滚后加入蒸热的糯米肠收汁

  • 酱爆糯米肠的做法图解6

    6.待汤汁收干即可起锅,洒上芝麻,喜欢芥末的人也可以搭配使用

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