洋葱:杀虫 奶油:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
1.用[猪排腌料]在猪排的两面均匀抹上,静置至少10分钟
2.【黑胡椒酱做法】起一个锅,加1小匙油,放入洋葱丝炒香炒软,再加入黑胡椒粉和高汤,煨煮约5分钟,加入酱油和白醋调味。(喜欢味道重一点的,加入多一点黑胡椒粉)
3.煨煮黑胡椒酱的同时,起另一个锅,加1小匙油,把刚刚的猪排两面沾上面粉,转小火,猪排下锅煎熟
4.【黑胡椒酱做法】把奶油和一点点的面粉(约1小匙)加入刚刚煨煮中的黑胡椒酱,把奶油稍微搅拌让其融化,即可关火起锅。