椒麻鸡轻松

椒麻鸡轻松的做法
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食材用料:

去骨鸡腿肉400g
柠檬汁少许
盐、黑胡椒适量
鱼露1大匙
2大匙
蒜末3瓣
葱花1束
辣椒末1条

菜谱做法:

  • 椒麻鸡轻松的做法图解1

    1.鸡腿肉有肉那面用腌料腌好后切成条状,热锅不放油,鸡皮朝下中大火煎至酥脆后直接拾起。

  • 椒麻鸡轻松的做法图解2

    2.直接使用原锅的鸡油,加入香油,倒入椒麻酱汁煮至滚。

  • 椒麻鸡轻松的做法图解3

    3.加入鸡肉拌炒一下,大火收汁后盛盘。

  • 椒麻鸡轻松的做法图解4

    4.放上一点葱花,挤上新鲜柠檬汁,完成啦!

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