金沙杏鲍菇的做法

• 1.杏鲍菇洗净切滚刀块,咸蛋切碎,葱切花,,,备用

• 2.锅里不加油杏鲍菇下锅煸炒,炒至杏鲍菇快出水时就好,盛起备用

• 3.起一大匙油锅,下咸蛋炒香,咸蛋一直炒出泡泡, 随即下锅已炒熟的杏鲍菇,快速的拌炒均匀随即盛起及可,

• 4.原本只要用一颗蛋提香就好,,担心蛋黄的胆固醇指数高,
  最后还是应儿子的要求,用了两颗咸蛋,如此才够味,
  有了杏鲍菇独特的鲜甜汁味加上咸蛋的咸香,
  最后的调味也就省下,, 咸蛋黄与杏鲍菇炒香后密合,,
  味道实在太合了,,哇!!好吃极了你们一定要试试看