白菜馅饼

白菜馅饼的做法
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食材用料

中筋面粉400g
滚水100g
冷水150g
适量

白菜馅饼的做法

  • 1.将大白菜切丝,冬粉(泡水后切小段),蛋炒好放凉后放入盆中加入盐,胡椒粉,搅拌再放入芝麻油搅拌均匀后放入冰箱备用

  • 白菜馅饼的做法图解2

    2.1面团很湿粘,不用过度搓揉,成团即可,让它醒30分钟,要盖保鲜膜,不然面团会干裂

  • 白菜馅饼的做法图解3

    3.2面粉放去盆中,将滚水倒入,快速搅拌,再倒入冷水搅拌

  • 白菜馅饼的做法图解4

    4.搓成长条状,切成剂子,擀成圆薄状,包入馅料,醒20分钟左右

  • 白菜馅饼的做法图解5

    5.锅中放少许,放入馅饼,中火煎至两面金黄即可

  • 白菜馅饼的做法图解6

    6.好吃的馅饼就做好啰!

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