牛肉白菜馅饼的做法

• 1.面粉用温水和软醒10分钟，揉一次，在醒10分钟，在揉一次，盖上保鲜膜放在一边备用

• 2.然后把牛肉馅放入盆中，加少许酱油，盐，香油，葱，姜末，白胡椒粉，姜粉拌匀备用

• 3.大白菜洗净剁碎，放入盆中加适量盐，腌制20分钟

• 4.20分钟后，拧巴出白菜中的水到掉，把白菜放入拌好的牛肉馅中拌均匀即可

• 5.这时面充分松弛好了，放入面板上揉搓成条，揪出小面挤，擀成皮

• 6.然后包入足量的白菜馅

• 7.向包包子一样包好

• 8.然后倒扣在面板上

• 9.先取一个包好的馅饼，在次把有褶的一面翻过来

• 10.先用手轻按开有褶这面

• 11.翻过来轻按平整一面

• 12.然后把馅饼放入预热饼铛上，盖上盖小火开始烙制

• 13.烙制两面金黄，馅饼发凸就熟了

• 14.香喷喷的大白菜馅饼熟了，是不是看上就有食欲啊！

• 15.看看薄片大馅香香的