奶油炖菜

奶油炖菜的做法
227浏览 / 1收藏

健康功效:

洋葱:健胃、祛痰、利水
红萝卜:活血化瘀
牛奶:富含蛋白质

食材用料:

去骨鸡腿肉2只
<腌肉酱料>
盐巴少许
白胡椒粉适量
太白粉少许
<调味料>
奶油浓汤块(或白酱100g)4块
清水适量
起司粉少许

菜谱做法:

  • 1.鸡腿肉洗净擦干后切成块,再用<腌肉酱料>抓码腌渍30分钟以上备用。

  • 2.洋葱切大片、马铃薯和红萝卜切成滚刀块、海鲜菇切除蒂头后用手剥成小块备用。

  • 3.烧一锅热水,水滚后加入少许盐巴,再放入花椰菜汆烫后捞起沥干备用。

  • 4.热锅热油后,将鸡腿肉有皮那面朝下先煎,煎至鸡腿肉变色后,推到锅中一旁,放入洋葱翻炒至半透明。

  • 奶油炖菜的做法图解5

    5.加入红萝卜、马铃薯翻炒2~3分钟,再加入清水稍微淹盖过食材,大火煮滚后盖上锅盖,转小火焖煮10分钟。

  • 奶油炖菜的做法图解6

    6.加入海鲜菇翻炒,再加入奶油浓汤块煮至融化。

  • 7.加入牛奶煮至锅边冒小泡泡后,洒上黑胡椒搅拌均匀,再放入花椰菜略煮即可盛盘。

  • 奶油炖菜的做法图解8

    8.盛盘后洒上起司粉即完成。

奶油炖菜相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!