1.准备的食材
2.地瓜洗干净放进烤炉中10分钟烤熟~
3.蒸熟的地瓜切成2半,地瓜肉用小汤匙挖出,保持完整的皮(周围可以保留0.3mm的厚度比较好保持完整形状)
4.挖出的地瓜肉用叉子捣成泥状,依序将无盐奶油加入搅拌均匀,将地瓜馅用汤匙舀回地瓜皮中,表面用沾水的汤匙背抹平整
5.放入烤盘中,表面刷上剩下的蛋黄
6.放入已经预热至180度c的烤箱中烘烤15分钟至表面金黄即可
7.待稍凉些后即可涂抹上蜂蜜洒些黑芝麻,适合正餐点心
来,吃个π
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