红烧牛腩家常面

红烧牛腩家常面的做法
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健康功效:

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料:

炸酱2大匙
酱油60CC
肉桂皮
肉桂叶
牛腩一公斤
萝卜一条
胡萝卜一条
家常面一斤

菜谱做法:

  • 红烧牛腩家常面的做法图解1

    1.备香料我没川烫牛腩,切块干煎逼油利用馀油,爆香香料加入炸酱小火慢炒

  • 红烧牛腩家常面的做法图解2

    2.再放入牛腩淋上酱油,拌炒取压力锅放入牛腩,加水淹到肉块即可自选加压时间15分钟,等到气阀洩压完成约55钟

  • 红烧牛腩家常面的做法图解3

    3.压力锅炖煮同时,起半锅水,放入萝卜和胡萝卜,煮滚后续用小火煮15分,盖锅备用牛腩完成后,萝卜汤倒入压力锅会合
    10.试调味,依自己喜好添加
    11.盖住压力锅 锅盖 ,开保温键续闷30分

  • 红烧牛腩家常面的做法图解4

    4.煮自己喜欢的面条,一起来碗家常牛腩面

  • 红烧牛腩家常面的做法图解5

    5.炸酱成份请看图片

菜谱小贴士:

压力锅炖肉,是很好的帮手,尤其是牛肉类,利用高压来闷煮,吃到原汁原味!
萝卜会另外煮,是希望吃起来增加层次感,汤头很鲜甜,
不死咸,牛腩只有牛腩味,不会满锅都是萝卜味!

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