鸡腿排 | 红萝卜(切丁) |
蘑菇(切片) | 冷冻豌豆 |
洋葱(切丁) | |
盐 | |
水 | |
1.鸡腿排洗净后,擦干表面的水分,用腌鸡料腌10分钟
2.将调味料所有材料调匀
3.将鸡腿排沾上一层面粉
4.在锅中倒入少许油,烧热后放入鸡腿排,用中火煎至两面金黄后盛出
5.用锅中的馀油将洋葱丁炒香
6.放入步骤4煎好的鸡腿排和步骤2的调味料煮滚后,用小火焖煮10分钟
7.加入红萝卜丁、蘑菇片和冷冻豌豆续煮5分钟即可
1、
2、 鸡腿排可用猪排代替
3、 配料可依个人喜好改变,如冷冻三色蔬菜、番茄丁、凤梨片、绿花椰菜等