黄豆鼓山苦瓜

黄豆鼓山苦瓜的做法
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食材用料:

豆腐乳剩下的黄豆鼓适量
山苦瓜一条

菜谱做法:

  • 1.山苦瓜洗净,去蒂头、尾部。对剖去籽,喜欢吃籽的人可以保留籽一起炒,风味更浓。山苦瓜切片备用。

  • 2.锅热油热放山苦瓜快炒至5分熟,放黄豆鼓续炒,并试试汤汁的咸度;如果咸度不足再添加盐,水份太干可以适时加水续炒至熟。

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