蒜苗豆干炒肉片

蒜苗豆干炒肉片的做法
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健康功效:

蒜苗:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料:

梅花猪肉片约200克
腌肉 -- 酱油1大匙
腌肉 -- 米酒1大匙
腌肉 -- 莲藕粉1 大匙
腌肉 -- 沙拉油少量
调味 - 酱油1小匙
调味 - 蚝油1大匙
调味 - 香油少量

菜谱做法:

  • 蒜苗豆干炒肉片的做法图解1

    1.蒜苗洗净斜切,蒜白蒜绿分开。豆干切斜片。蒜头切片。辣椒切片。梅花猪肉片切半。

  • 蒜苗豆干炒肉片的做法图解2

    2.梅花猪肉片用腌肉料腌十分钟。另取一碗将调味料调好拌匀。

  • 蒜苗豆干炒肉片的做法图解3

    3.起热油锅大火快炒猪肉片到熟后先盛盘备用。

  • 蒜苗豆干炒肉片的做法图解4

    4.原锅下蒜苗白和蒜头爆香,再下豆干炒至豆干微金黄。

  • 蒜苗豆干炒肉片的做法图解5

    5.下刚炒熟的猪肉片、辣椒、蒜苗绿和调好的调味料,拌炒均匀,盛盘上菜!

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