肉香茄子

肉香茄子的做法
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食材用料:

茄子6根
蒜末6-8颗
肉末0.5碗
四季酱油2-3大匙
冰糖1大匙
水4大匙
葱末少许

菜谱做法:

  • 肉香茄子的做法图解1

    1.1起两大匙油爆香肉末至熟后

  • 肉香茄子的做法图解2

    2.2备料

  • 肉香茄子的做法图解3

    3.放入蒜末炒香后

  • 肉香茄子的做法图解4

    4.放入茄子及水闷煮10-15min待茄子软化

  • 肉香茄子的做法图解5

    5.放入调味料再闷煮5min入味即可洒点葱花

  • 肉香茄子的做法图解6

    6.成品上桌

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