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肉香茄子
食材用料
茄子6根 | 肉末0.5碗 |
蒜末6-8颗 | 四季酱油2-3大匙 |
冰糖1大匙 | 水4大匙 |
葱末少许 |
肉香茄子的做法
![肉香茄子的做法图解1]()
1.备料
![肉香茄子的做法图解2]()
2.起两大匙油爆香肉末至熟后
![肉香茄子的做法图解3]()
3.放入蒜末炒香后
![肉香茄子的做法图解4]()
4.放入茄子及水闷煮10-15min待茄子软化
![肉香茄子的做法图解5]()
5.放入调味料再闷煮5min入味即可洒点葱花
![肉香茄子的做法图解6]()
6.成品上桌
肉香茄子的家常做法
（全部）
茄子6根 | 肉末0.5碗 |
蒜末6-8颗 | 四季酱油2-3大匙 |
冰糖1大匙 | 水4大匙 |
葱末少许 |
1.备料
2.起两大匙油爆香肉末至熟后
3.放入蒜末炒香后
4.放入茄子及水闷煮10-15min待茄子软化
5.放入调味料再闷煮5min入味即可洒点葱花
6.成品上桌
