养生红豆紫米粥

养生红豆紫米粥的做法
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健康功效:

紫米:明目、补肝、健脾
红豆:理气、清热解毒、活血

食材用料:

有机红糯米1杯
大红枣10粒
龙眼干适量
纯黑姜糖或纯黑糖适量
姜粉〈末〉可加可不加

菜谱做法:

  • 养生红豆紫米粥的做法图解1

    1.先将红糯米、紫米混合洗净浸泡6~8小时备用。

  • 2.红豆洗净浸泡8小时备用。

  • 3.浸泡好的米及红豆一起放入电锅内加入8碗水,外锅放1.5杯水,如同煮饭,煮好一定要焖约20分钟。

  • 4.红枣洗净切开成3片,龙眼肉洗净备用。

  • 5.打开焖煮好的紫米粥,放入红枣及龙眼肉拌均,再放少许水入外锅,再稍焖煮,即可起锅。如想加纯黑姜糖,可视食用者喜好,各自趁热拌入。

  • 养生红豆紫米粥的做法图解6

    6.紫米催芽与红豆催芽方式

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