蒜头鸡汤的做法

• 1.蒜苗切珠备用。取汤锅，煮水至滚，加鸡肉。

• 2.取炒锅加香油，炒白胡椒粒，香气出来再加入一半的大蒜炒一炒。倒入汤锅里。煮40分钟。

• 3.将剩下的蒜头，加一点煮鸡汤的水、米酒打成泥备用。

• 4.汤锅里加鱼露、蒜苗、作法3煮匀即可。