吻仔鱼煎蛋

吻仔鱼煎蛋的做法
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食材用料:

美奶滋一匙
香菜末适量
葱花适量

菜谱做法:

  • 吻仔鱼煎蛋的做法图解1

    1.1鸡蛋打散
    加入适量的盐巴
    葱花可先放入
    并且加入一点美奶滋一起搅拌备用

  • 吻仔鱼煎蛋的做法图解2

    2.2安永鲜物生吻仔鱼一盒
    退冰洗凈备用

  • 吻仔鱼煎蛋的做法图解3

    3.倒入一点油
    蒜末及姜末放入炒香

  • 吻仔鱼煎蛋的做法图解4

    4.待姜末蒜末香气炒出倒入吻仔鱼
    一起拌炒至水气蒸发
    带着金黄酥香的时候

  • 吻仔鱼煎蛋的做法图解5

    5.加入准备好的蛋汁下锅
    以锅产让蛋汁及吻仔于平均结合在一起
    在翻面煎到熟

  • 吻仔鱼煎蛋的做法图解6

    6.就这样即可起锅
    最后洒上一点香菜末点缀

菜谱小贴士:

在蛋汁中加入一点美奶滋可以使蛋煎出来的效果更好一些
因为美奶滋本身就是油制作出来的
所以搭配蛋料理一起下去入锅效果会更好

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